Summer Cold Brew ☀️
Le Cold Brew en bref
- L’infusion en bref
- Infusion à froid au thé vert, citronnelle, gingembre et citron
- Recette express de cold brew
- Infuser 10 g dans 500 ml d'eau froide pendant 6 à 8 h au réfrigérateur. Servir bien frais avec quelques glaçons.
- Moment idéal
- Après-midi d'été, brunch, apéritif sans alcool, pique-nique, récupération après le sport
- Ingrédients
- Thé vert, citronnelle*, gingembre, zeste de citron* | *issu de l'agriculture biologique
- Provenance
- Inde du sud (Thé vert, Gingembre), Chili (citron bio), Thailande (citronnelle)
- Caféine
- Contient naturellement de la caféine grâce au thé vert
Composition
Thé vert (Idukki, Kerala)
Citronnelle bio
Gingembre
Citron bio (zestes)
Mieux que bio
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NATUREL
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Elaboré en Suisse
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Artisanal
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Producteurs engagés
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Producteurs engagés
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Sans arômes ni additifs
Rafraîchissant, Bangkok Breeze Yaksha?
Imagine une terrasse ombragée au cœur de Bangkok, lorsque la chaleur tropicale invite à ralentir le rythme et à savourer une boisson fraîche aux notes d’agrumes. C’est cette sensation de légèreté que nous avons souhaité capturer avec Bangkok Breeze. Cette infusion à froid associe un thé vert cultivé sur les collines luxuriantes du Kerala à la fraîcheur citronnée de la citronnelle, à la chaleur délicate du gingembre et aux notes éclatantes du zeste de citron. Chaque ingrédient a été sélectionné pour créer un équilibre harmonieux entre douceur végétale, vivacité citronnée et fraîcheur désaltérante. Le thé vert apporte une base subtile et désaltérante, tandis que la citronnelle évoque immédiatement les saveurs emblématiques de l’Asie du Sud-Est. Le gingembre réveille délicatement le palais et le citron illumine l’ensemble d’une touche vive et ensoleillée. Elaboré à Palézieux, en Suisse.
Provenance
A propos d'Annu & Joseph
Le thé vert qui compose Bangkok Breeze provient des collines verdoyantes du Kerala, dans le sud de l'Inde. Annu et Joseph cultivent leur thé dans un environnement préservé où épices, arbres fruitiers et plantes tropicales poussent en harmonie. Leur domaine, niché au cœur d'une forêt-jardin, bénéficie d'un climat idéal qui favorise la richesse et la fraîcheur des feuilles récoltées. Entre montagnes couvertes de brume, forêts luxuriantes et terres fertiles, le Kerala est considéré comme l'un des grands terroirs d'épices et de thé d'Asie. Ce cadre naturel exceptionnel donne naissance à des récoltes au caractère authentique et à la fraîcheur remarquable. Inspirée des saveurs tropicales de l'Asie du Sud-Est, cette création associe la douceur végétale du thé vert à la fraîcheur de la citronnelle, du gingembre et du citron. Un assemblage rafraîchissant qui invite au voyage dès la première gorgée.
A propos des producteurs
Annu et Joseph cultivent leur thé et leurs épices au cœur des montagnes du Kerala. Leur ferme ressemble davantage à une forêt-jardin qu'à une plantation conventionnelle. Théiers, cardamomes, poivriers, gingembres et arbres fruitiers y poussent naturellement côte à côte, créant un écosystème riche et vivant. Leur approche repose sur les principes de l'agriculture naturelle à budget zéro, une méthode qui favorise la biodiversité, la fertilité des sols et l'équilibre naturel des cultures. Chaque récolte est réalisée avec soin afin de préserver la qualité des plantes et l'identité du terroir. À travers Bangkok Breeze, c'est une partie de cet environnement préservé qui se retrouve dans chaque verre. Une rencontre entre le savoir-faire des producteurs du Kerala et les saveurs rafraîchissantes qui font la renommée de l'Asie tropicale.
Tes commentaires
1 Review
Le thé vert est vraiment bon et la petite notre citronnelle j'aime bien