Le snack en bref
- Contenu
- 100g de noix de cajou au curry
- Utilisation
- Snack gourmand et sain prêt à déguster comme encas. Idéal en apéritif ou pour une pause gourmande.
- Ingrédients
- Noix de cajou, curry de ceylan Yaksha (coriandre, cumin, fenugrec, poivre, curcuma, cannelle, gingembre, feuilles de curry, cardamome, girofle), fécule de maïs, huile de colza, sel
- Provenance
- Noix de cajou (Vietnam), curry (Inde, Sri Lanka), huile, sel (Suisse), fécule (Autriche)
- Durabilité
- Élaboré avec des épices et noix d’exception, sélectionnées pour leur qualité, leur durabilité, et leur traçabilité.
Composition
Noix de cajou
Curry de Ceylan
Fécule de maïs
Huile de colza
Sel
Mieux que bio
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ECORESPONSABLE
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100% tracable
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NATUREL
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ÉTHIQUE
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TORRÉFACTION A SEC
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SANS ARÔMES ni ADDITIFS
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MÉTHODE ARTISANALE
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ÉLABORÉ EN SUISSE
Un snack d’exception, gourmand et sain
Parfait pour l’apéritif entre amis ou pour une pause gourmande, ce snack savoureux offre un équilibre parfait entre croquant et épices. Que ce soit pour un moment convivial ou un encas sain, les noix de cajou au curry Yaksha séduisent à chaque bouchée. Ce plaisir gourmand repose sur des ingrédients d’exception et un savoir-faire artisanal. Les noix de cajou, cultivées naturellement dans la province de Binh Phuoc, au sud du Vietnam, sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité supérieure et leur croquant incomparable. Torréfiées à sec et enrobées du curry de Ceylan artisanal et médaillé Yaksha, elles révèlent des saveurs authentiques, inspirées des plats traditionnels sri-lankais. Élaboré dans notre maison d’épices en Suisse, ce mélange unique est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’un respect absolu des saveurs naturelles. Yaksha travaille avec des ingrédients bruts, sans additifs ni saveurs artificielles, pour garantir un produit sain et gourmand, idéal à grignoter sans modération.
Provenance
De terroirs uniques
Les noix de cajou sont cultivées au cœur de Binh Phuoc, une région luxuriante du sud du Vietnam, où les forêts tropicales et les sols fertiles donnent naissance à des fruits à coque d’une qualité exceptionnelle. Ce terroir unique, empreint de chaleur et de richesse naturelle, offre des noix au croquant incomparable, parfaites pour les amateurs de découvertes gustatives. Quant au curry de Ceylan, il est le résultat d’un mélange d’épices provenant de fermes durables situées entre le sud-ouest du Sri Lanka et le nord de l’Inde. La cannelle, le gingembre et les feuilles de curry du Sri Lanka s’associent au curcuma vibrant de Sunny et au cumin aromatique de Dinesh, cultivé avec soin en Inde, pour créer un équilibre parfait. Ce mélange, aux tons dorés, incarne l’essence des cuisines sri-lankaises et indiennes.
À propos des producteurs
Nos producteurs partenaires partagent notre engagement pour des pratiques durables et éthiques. Au Vietnam, les noix de cajou sont récoltées à la main, puis séchées naturellement pour préserver leur croquant et leur fraîcheur. Au Sri Lanka et en Inde, les épices sont cultivées sur des terres riches en biodiversité, dans le respect des cycles naturels de la terre. Chaque étape de production reflète un profond respect pour la nature : compost naturel fabriqué sur place. Chaque étape de production reflète un profond respect pour la nature : les producteurs utilisent un compost naturel, élaboré directement sur place à partir de ressources locales, pour enrichir les sols et préserver leur fertilité. En Suisse, Yaksha sublime ces ingrédients exceptionnels avec soin, garantissant une traçabilité totale et une qualité irréprochable.
Tes commentaires
2 avis
oups.. impossible de s’arrêter =)
Très bon produit, merci