Le snack en bref
- Contenu
- 100g d’amandes au paprika fumé
- Utilisation
- Snack gourmand et sain prêt à déguster comme encas. Idéal en apéritif ou pour une pause gourmande.
- Ingrédients
- Amandes, paprika fumé, fécule de maïs, huile de colza, sel
- Provenance
- Amandes (Grenade, Espagne), paprika (Murcie, Espagne), huile et sel (Suisse), fécule (Autriche)
- Durabilité
- Élaboré avec des épices et amandes d’exception, sélectionnées pour leur qualité, leur durabilité, et leur traçabilité.
- Artisanal
- Chaque amande est enrobée à la main de “paprika fumé l’éblouissant” Yaksha pour une saveur authentique et un croquant irrésistible.
Composition
Amandes mondées
Paprika fumé en poudre
Fécule de maïs
Sel
Huile de colza
Mieux que bio
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ECORESPONSABLE
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100% tracable
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NATUREL
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ÉTHIQUE
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TORRÉFACTION A SEC
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SANS ARÔMES ni ADDITIFS
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MÉTHODE ARTISANALE
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ÉLABORÉ EN SUISSE
Un snack unique, délicieux et équilibré
Pour un apéritif entre amis ou une pause savoureuse au bureau, ce snack est un incontournable. Avec leur texture croquante et leurs notes fumées, les amandes au paprika Yaksha apportent une touche d’originalité à vos moments gourmands. Issues des terres ensoleillées de l’Altiplano de Grenade, en Espagne, ces amandes d’exception sont choisies pour leur qualité supérieure et leur saveur authentique. Enrobées délicatement de paprika doux et fumé de Murcie, elles sont torréfiées à sec pour préserver toute leur richesse et leur intensité naturelle. Préparé dans notre maison d’épices en Suisse, ce snack est élaboré avec un savoir-faire artisanal qui valorise chaque ingrédient. Sans additifs ni saveurs artificielles, ces amandes incarnent l’équilibre parfait entre plaisir et naturalité. Saines et gourmandes, elles sauront accompagner vos apéritifs ou sublimer vos pauses gourmandes, pour un voyage gustatif unique.
Provenance
De terroirs uniques
Les amandes proviennent de l’Altiplano de Grenade, une région baignée de soleil au sud de l’Espagne, où les sols riches et le climat méditerranéen donnent naissance à des fruits secs d’une qualité exceptionnelle. Récoltées à la main et séchées naturellement, elles conservent leur croquant incomparable et leur saveur délicate. Ce terroir, entouré de vignes, d’oliviers et d’amandiers, est un véritable joyau de biodiversité qui confère aux amandes leur goût authentique et raffiné. Quant au paprika fumé, il provient de Murcie, une région espagnole renommée pour son savoir-faire ancestral et son appellation d’origine protégée (AOP). Ce paprika doux et légèrement fumé est élaboré à partir de la variété botanique ñora, un poivron rouge riche en arômes fruités et en couleurs intenses. Après une cueillette manuelle à pleine maturité, les poivrons sont séchés naturellement sous le soleil ou dans des séchoirs modernes, préservant ainsi leur douceur et leur profondeur aromatique. Une mouture à la meule de pierre donne à ce paprika une texture fine et un parfum captivant, parfait pour sublimer vos plats.
À propos des producteurs
Les producteurs d’amandes et de paprika perpétuent des méthodes agricoles respectueuses de la nature et des traditions locales. En Espagne, les amandes de l’Altiplano de Grenade sont récoltées à la main, préservant leur croquant naturel et leur saveur authentique. À Murcie, le paprika fumé Yaksha, issu de la variété "Bola", est cultivé sous le soleil du sud-est de l’Espagne, dans un climat chaud et sec qui donne naissance à des piments doux et fruités de grande qualité. Chaque étape du processus repose sur un savoir-faire artisanal. Les piments de Murcie, cueillis à pleine maturité, sont séchés dans des fours ventilés pour préserver leur goût délicat et légèrement fumé. Les amandes, soigneusement sélectionnées, offrent une texture croquante et un goût incomparable. En Suisse, Yaksha sublime ces ingrédients avec soin, en respectant leur intégrité naturelle et en garantissant une traçabilité totale. Ce travail artisanal met en valeur la richesse des terroirs espagnols alliée à l’excellence suisse.
Tes commentaires
2 avis
Super croustillantes avec une touche de paprika qui relève le goût sans piquer
Croquantes et subtilement épicées, très addictif!