Steckbrief
- Inhalt
- 100 g Mandeln mit geräuchertem Paprika
- Verwendung
- Ein gesunder und köstlicher Snack, der direkt als Zwischenmahlzeit verzehrt werden kann. Ideal als Apéro oder für eine genussvolle Pause.
- Zutaten
- Mandeln, geräucherter Paprika, Maisstärke, Rapsöl, Salz
- Herkunft
- Mandeln: Spanien (Altiplano de Granada), Paprika: Spanien (Murcia), Öl, Salz: Schweiz, Stärke: Österreich
- Nachhaltigkeit
- Hergestellt mit ausgewählten Premium-Gewürzen und Mandeln, die für ihre Qualität, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit ausgewählt wurden.
- Handwerklich
- Jede Mandel wird von Hand mit Yaksha-Gewürzen ummantelt, um einen authentischen Geschmack und unwiderstehlichen Crunch zu gewährleisten.
Zusammensetzung
Mandeln
geräucherter Paprika
Maisstärke
Salz
Rapsöl
Besser als Bio
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NACHHALTIG
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100 % RÜCKVERFOLGBAR
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NATÜRLICH
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ETHISCH
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TROCKENGERÖSTET
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OHNE AROMEN ODER ZUSATZSTOFFE
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HANDWERKLICHE HERSTELLUNG
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HERGESTELLT IN DER SCHWEIZ
Ein aussergewöhnlicher, leckerer und gesunder Snack
Für einen Apéro unter Freunden oder eine genussvolle Pause im Büro. Dieser Snack ist ein absolutes Muss. Mit ihrer knackigen Textur und rauchigen Note bringen die Yaksha-Mandeln mit geräuchertem Paprika eine originelle Note in Ihre Genussmomente. Aus den sonnigen Böden des Altiplano de Granada in Spanien stammend, werden diese Premium-Mandeln aufgrund ihrer überragenden Qualität und authentischen Aromen ausgewählt. Sanft mit mildem, geräuchertem Paprika aus Murcia umhüllt, werden sie trockengeröstet, um ihren natürlichen Reichtum und ihre intensive Geschmackstiefe zu bewahren. In der Yaksha-Gewürzmanufaktur in der Schweiz zubereitet, wird dieser Snack mit handwerklichem Können hergestellt, das die Einzigartigkeit jeder Zutat hervorhebt. Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen verkörpern diese Mandeln das perfekte Gleichgewicht zwischen Genuss und Natürlichkeit. Gesund und köstlich sind sie die ideale Begleitung für Ihren Apéro oder verleihen Ihren Pausen eine genussvolle Note – für eine einzigartige kulinarische Reise.
Herkunft
Von einzigartigen Terroirs
Die Mandeln stammen aus dem Altiplano de Granada, einer sonnenverwöhnten Region im Süden Spaniens, wo fruchtbare Böden und das mediterrane Klima Trockenfrüchte von aussergewöhnlicher Qualität hervorbringen. Von Hand geerntet und natürlich getrocknet, bewahren sie ihren unvergleichlichen Crunch und ihren feinen Geschmack. Dieses Terroir, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Mandelbäumen, ist ein wahres Juwel der Biodiversität und verleiht den Mandeln ihren authentischen und raffinierten Geschmack. Der geräucherte Paprika stammt aus Murcia, einer spanischen Region, die für ihr traditionelles Handwerk und ihre geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) bekannt ist. Dieser milde und leicht rauchige Paprika wird aus der botanischen Sorte ñora gewonnen, einem roten Paprika, der reich an fruchtigen Aromen und intensiven Farben ist. Nach der manuellen Ernte bei voller Reife werden die Paprikas entweder natürlich unter der Sonne oder in modernen Trockenöfen getrocknet, um ihre Milde und aromatische Tiefe zu bewahren. Die anschliessende Vermahlung auf einer Steinmühle verleiht diesem Paprika eine feine Textur und einen betörenden Duft – perfekt, um Ihre Gerichte zu verfeinern.
Über die Produzenten
Die Produzenten von Mandeln und Paprika bewahren traditionelle landwirtschaftliche Methoden und einen respektvollen Umgang mit der Natur. In Spanien werden die Mandeln des Altiplano de Granada von Hand geerntet, wodurch ihr natürlicher Crunch und ihr authentischer Geschmack erhalten bleiben. In Murcia wird der geräucherte Paprika von Yaksha, gewonnen aus der Sorte "Bola", unter der Sonne des Südostens Spaniens kultiviert. Dieses warme und trockene Klima bringt milde und fruchtige Paprikas von höchster Qualität hervor. Jeder Schritt des Verarbeitungsprozesses ist von handwerklichem Können geprägt. Die Paprikas aus Murcia, die bei voller Reife geerntet werden, werden in belüfteten Öfen getrocknet, um ihren zarten und leicht rauchigen Geschmack zu bewahren. Sorgfältig ausgewählte Mandeln bieten eine knusprige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. In der Schweiz veredelt Yaksha diese hochwertigen Zutaten mit grösster Sorgfalt, bewahrt dabei ihre natürliche Integrität und garantiert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit. Dieses handwerkliche Engagement vereint die Reichtümer der spanischen Terroirs mit der Perfektion der Schweizer Verarbeitung.
Deine Kommentare
2 Bewertungen
Super croustillantes avec une touche de paprika qui relève le goût sans piquer
Croquantes et subtilement épicées, très addictif!