Gewürztees & Bio-Matcha
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Chiang Mai Mist – Summer Cold Brew

(5)

Schwarzer Tee aus Kerala, Gewürze & Vanille

  • Inspiriert vom berühmten thailändischen Cha Yen
  • Schwarzer Tee aus Kerala mit kräftigen, malzigen Noten
  • Sabai Sabai, jetzt als Cold Brew – gleiche Rezeptur
  • Ceylon-Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken sorgen für feine Würze
  • Natürliche Vanille für einen weichen, harmonischen Abgang
  • 100 % natürlich, ohne Aromen oder Zusatzstoffe
17,00 CHF
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Cold Brew auf einen Blick

  • Inhalt
  • Kaltaufguss aus schwarzem Tee, Ceylon-Zimt, Sternanis, Kardamom, Nelken und Vanille.
  • Cold Brew in wenigen Schritten
  • 2 EL in 1 Liter kaltem Wasser während 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Gut gekühlt mit einigen Eiswürfeln servieren. Nach Belieben süssen.
  • Der perfekte Moment
  • Sommernachmittag, Brunch, alkoholfreier Aperitif, Picknick oder genussvolle Pause.
  • Zutaten
  • Schwarzer Tee, Ceylon-Zimt*, Sternanis*, Kardamom*, Nelken*, Vanillepulver* | *Aus biologischer Landwirtschaft
  • Herkunft
  • Indien (schwarzer Tee, Nelken, Kardamom), Sri Lanka (Ceylon-Zimt), Vietnam (Sternanis), Indonesien (Vanille)

Zusammensetzung

Besser als Bio

  • Natürlich

  • In der Schweiz hergestellt

  • Handwerklich

  • Engagierte Produzenten

  • Authentischer Geschmack

  • Ohne Aromen und Zusatzstoffe

Träume von Thailand, als wärst du dort

Stell dir einen schattigen Garten im Herzen von Chiang Mai vor, wo die Luft vom Duft der Gewürze erfüllt ist und jede Pause zu einem Moment der Gelassenheit wird. Dieses Gefühl haben wir mit Chiang Mai Mist eingefangen. Unser Cold Brew verbindet schwarzen Tee aus Kerala mit einer harmonischen Auswahl fein abgestimmter Gewürze. Ceylon-Zimt, Kardamom, Sternanis und Nelken verleihen dem Aufguss Tiefe und Wärme, während natürliche Vanille die Mischung sanft abrundet. Das Ergebnis ist ein aromatischer, erfrischender Eistee mit dem Charakter eines traditionellen Cha Yen – neu interpretiert, ohne künstliche Aromen und ohne Zucker. Hergestellt in Palézieux, Schweiz.

Herkunft

Von ausgewählten Bauernhöfen

Der Schwarztee, der von Annu und ihrer Familie fein geschnitten wird, ergibt einen kräftigen und dunklen Aufguss, da die Blätter nicht mehr ganz sind. In ihrem Mini-Teegarten widmet sich Annu seit Jahren leidenschaftlich dem Tee und den Gewürzen. Auch die Nelken stammen von ihrem Anwesen, das im Herzen von Kerala in Südindien liegt. Ganz in der Nähe gedeihen die Pflanzen des grünen Kardamoms im Schatten der höchsten Bäume und bilden einen wunderschönen grünen Teppich. Für die Pflege der Pflanzen bringt Jose seine gesamte Lebenserfahrung mit. Im Bundesstaat Karnataka nördlich von Kerala pflegt Abhishek seine Orchidee mit akribischer Sorgfalt, um daraus wunderschöne Schoten wilder Vanille zu gewinnen. Auf der Spitze eines Hügels wachsen die Sträucher des seit Jahrtausenden begehrte Ceylon-Zimts auf dem Anwesen von Saliya. Der vietnamesische Sternanis schliesslich wird in den riesigen Wäldern der Bergregion Lang Son geerntet. Alle Gewürze dieser handgefertigten Mischung wachsen auf überschaubaren Landgütern mit einzigartigen Anbauflächen.

Über die Produzenten

Nachdem wir mehrere Tage mit den Produzenten verbracht hatten, wurde uns klar, dass Sorgsamkeit im Umgang mit der eigenen Ernährung zu ihren Prioritäten gehört. Durch die gesunde Kost aus frischen, natürlich angebauten Produkten haben sie uns bewusst gemacht, dass unsere Gesundheit stark von unserer Ernährung abhängt. Sie pflegen sich mit Kräutern und Gewürzen, kochen frisch und zu 100 % hausgemacht, essen nur sehr wenig Fleisch oder Fisch, aber vor allem wissen sie, was sie genau zu sich nehmen. Dahinter steckt eine umfassende, inspirierende und ermutigende Lebensweise, die wir hier mit unseren eigenen Mitteln und mit diesen besonderen Gewürzen wiedergeben möchten.

Bewertungen

Deine Kommentare

8 Bewertungen

(5)
Ce thé m'a surpris / dieser Tee hat mich überrascht

Er ist sehr gut - - das hätte ich nicht gedacht Il est très bon – je ne l'aurais pas cru.

Thora Lina K, 25/11/2025

Chantal C, 03/07/2024
Une découverte qui m’amènera à une autre

Mon Dieu, que c’est bon!!!! Et j’ai demandé à un ami Thaï d’y goûter ?, il était tout étonné que j’ai réussi une boisson de son pays… merci Yaksha!!! Et mon prochain achat incluera les Rêves de Ceylan!!!! Je ne suis jamais déçue de ce que je me procure chez vous: que ce soit en thé, en épices et en lait doré…. Vive vous!

Sabine W, 21/04/2024

Totalement fan de ce mélange!

Tibor N, 03/04/2023

Mathieu G, 26/09/2022
Rafraîchissant

Je fais souvent du thé froid maison. Le mélange thaï est top

Anna M, 08/08/2022
Délicieux!

C'est très bon je connaissais pas!

Julien T, 02/08/2022
Voyage en Thaïlande

Ca me rappelle mon voyage à Chiang Mai

Bernard N, 01/08/2022

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