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Einzigartige Gewürze

Weisser Pfeffer — Der Heilige

Unberührte Hügel von Kerala

17,00 CHF

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    Einzigartige Gewürze

    Schwarzer Wildpfeffer — Panniyur

    Regenwälder von Karnataka

    15,00 CHF

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      Einzigartige Gewürze

      Schwarzer Wildpfeffer — Karimunda

      Grüne Täler von Karnataka

      15,00 CHF

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        Einzigartige Gewürze

        Schwarzer Pfeffer — Der Bewundernswerte

        Hügel von Kodaikanal

        14,00 CHF

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          Einzigartige Gewürze

          Schwarzer Pfeffer — Der Ungezähmte

          Hügel von Kodaikanal

          13,00 CHF

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            Einzigartige Gewürze

            Pfeffer der Bergbewohner

            Grob gemahlener schwarzer Pfeffer

            14,00 CHF

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              Einzigartige Gewürze

              Schwarzer Pfeffer — Der Elegante

              Hügel von Kodaikanal

              14,00 CHF

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                Duo - Los geht's!

                Schwarzer Wildpfeffer & Ceylon curry

                34,00 CHF -5,00 CHF
                29,00 CHF
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                Duo - Das knistert!

                Bergpfeffer und weisser Pfeffer

                31,00 CHF -2,00 CHF
                29,00 CHF
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                1 - 9 von 9 Artikel(n)
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                Das sagen die Küchenchefs

                Laurent Eperon

                Sternekoch mit zwei Michelin-Sternen, ehemals Küchenchef des Restaurants „Pavillon“, Baur au Lac *****, Zürich

                Restaurant
                Ehemals im Restaurant "Pavillon"

                „Sehr, sehr glücklich, mit ihnen zusammenarbeiten zu dürfen, wir haben bereits ein Curry zusammen entwickelt; 'Die Durban Curry Pavillon Ausgabe'. Ihre Philosophie, keine Zwischenhändler und ständiger Kontakt mit den Produzenten, ist mehr als nur ein Mehrwert; ein Genuss, mit diesen aussergewöhnlichen Gewürzen zu kochen! "

                Mathieu Bruno

                Chefkoch und Geschäftsführer des Restaurants Là-haut, Chardonne

                Restaurant
                Là-Haut

                Als ich Jenny und Sylvain kennenlernte, entdeckte ich zwei passionierte Menschen mit einem hübschen kleinen Schatz im Gepäck. Gewürze mit Rückverfolgbarkeit, und reichen und präzisen Geschmäckern und Aromen. Eine Freude für die Küche!

                Damien Germanier

                Sternekoch, Restaurant Damien Germanier, Sion

                Restaurant
                Damien Germanier

                Eine wunderbare Entdeckung! Mich haben sowohl die Auswahl und die Qualität der angebotenen Gewürze als auch das Bemühen um die "Nähe" zum Erzeuger berührt. Es ist heutzutage selten, eine solche Rückverfolgbarkeit bei Gewürzen zu haben. Hut ab!

                Guy Ravet

                Chefkoch im Grand Hotel du Lac *****, Restaurant "Esprit par Guy Ravet", Vevey und Restaurant Esprit Ravet im Bernerhof, Gstaad & Präsident der Grandes Tables de Suisse

                Restaurant
                ESPRIT PAR GUY RAVET

                Restaurant
                ESPRIT RAVET

                Ich habe noch nicht alles ausprobiert, aber ich habe mich am Ceylon-Zimt erfreut, sein Duft ist intensiv und so komplex. Zimt wird oft banalisiert, aber dieser hier ist grossartig. Man spürt die Suche nach Qualität und sein Duft hat mich an meine Reise nach Indien erinnert". Ich hatte auch viel Freude an der Goldenen Milch... vor einigen Wochen, als noch alles verschneit war, war es eine köstliche Art, sich nach einem ausgiebigen Waldspaziergang aufzuwärmen."

                In den Medien

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