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Salade de lentilles et de carottes
Légère, cette salade de lentilles et de carottes est parfaite à servir en repas du soir. Les graines de coriandre parfument subtilement cette salade épicée alors que le piment la relève.
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Cette sélection de nos meilleures recettes est inspirée par de véritables cuisiniers locaux et par les saveurs de nos voyages. Ancrées dans leurs traditions locales, les recettes de ces plats traditionnels sont authentiques et reflètent le patrimoine culinaire de chaque pays.
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Type de repas
Pays
Mode d'alimentation
Temps de préparation
Difficulté
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Pâtes Cacio e Pepe
Réalise une recette savoureuse avec seulement 3 ingrédients: du poivre, du pecorino et des pâtes! Originaire de Rome, il s’agit d’un plat très populaire et gourmand! Même s’il n’y a que 3 ingrédients, cette recette demande un bon dosage d’excellents produits, d’où le poivre blanc Yaksha.
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Parathas
En Inde, les parathas ou parotas accompagnent les plats en sauce. Ce sont des pains gourmands et feuilletés à base de farine de blé. Sans temps de repos, il est très simple de les réaliser et on peut les retrouver natures, farcis ou même sucrés.
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Penne all’arrabbiata aux piments oiseau
Cette recette de penne all'arrabbiata à base de sauce tomate pimentée et de persil frais est un classique de la cuisine italienne. Le piment oiseau peut s’ajuster selon votre envie de goût épicé mais avec 15 piments oiseau, c’est bien équilibré.
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Pain pita (pain libanais)
Certainement le pain le plus célèbre du Moyen-Orient, la pita varie selon les régions. Cette recette libanaise accompagne parfaitement falafels, houmous ou salades.
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