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Poivre blanc sacré

Collines vierges du Kerala

17,00 CHF

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    Poivre noir sauvage Panniyur

    Forêt humide du Karnataka 

    15,00 CHF

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      Poivre noir sauvage Karimunda

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        Poivre noir l'admirable

        Coteaux de Kodaikanal

        14,00 CHF

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          Poivre noir l'indompté

          Coteaux de Kodaikanal

          13,00 CHF

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            Poivre des montagnards

            Poivre noir concassé

            14,00 CHF

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              Poivre noir l'élégant

              Coteaux de Kodaikanal

              14,00 CHF
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                Épices uniques

                Poivre blanc le précieux

                Jungle tropicale de Kandy

                16,00 CHF
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                L'avis des chefs

                Laurent Eperon

                Chef de cuisine du restaurant "Pavillon", Baur au Lac *****, Zürich

                Restaurant
                Pavillon

                « Très très content de pouvoir travailler avec eux, nous avons déjà développé ensemble un curry ; ‘Le Durban Curry édition Pavillon’ Leur philosophie, zéro intermédiaire et un contact permanent avec les producteurs, est plus qu’une valeur ajoutée ; un plaisir de cuisiner avec ces épices d’exception ! »

                Mathieu Bruno

                Chef et gérant du restaurant "Là-Haut", Chardonne

                Restaurant
                Là-Haut

                En rencontrant Jenny et Sylvain, j’ai découvert deux passionnés avec un joli petit trésor dans leurs bagages. Des épices avec une traçabilité, des goûts et des arômes riches et précis. Un bonheur pour la cuisine!

                Maxime Pot

                Chef de l'Hôtel Palafitte ***** à Neuchâtel

                Restaurant
                La Table de Palafitte

                Une rencontre exceptionnelle avec Sylvain et Jenny deux passionnés et amoureux de bons produits. Leur panel d’épices est tellement incroyable qu’il peut conquérir n’importe qui. Vous pouvez retrouver la traçabilité de chaque produit avec cette démarche responsable envers leurs producteurs. Nous sommes même en cours de lancement de co-créer des épices ensemble.

                Damien Germanier

                Chef étoilé, restaurant Damien Germanier, Sion

                Restaurant
                Damien Germanier

                Une magnifique découverte ! J'ai été touché tant par le choix et la qualité des épices proposées que par le souci de "proximité" avec le producteur. C'est rare à l'heure actuelle d'avoir une telle traçabilité sur des épices. Bravo."

                Guy Ravet

                Chef étoilé, restaurant Ermitage des Ravet, Vufflens-le-Château et restaurant Esprit Ravet au Bernerhof, Gstaad & Président des Grandes Tables de Suisse

                Restaurant
                ERMITAGE DES RAVET

                Restaurant
                ESPRIT RAVET

                Je n'ai pas encore tout testé, mais je me suis régalé avec la cannelle de Ceylan, son parfum est intense et tellement complexe. La cannelle est souvent banalisée, mais celle-ci est superbe. On sent la recherche de qualité et son parfum m'a rappelé mon voyage en Inde. J'ai également pris beaucoup de plaisir avec le Lait d'Or... il y a quelques semaines lorsque la neige était encore parmi nous, c'était une délicieuse façon de se réchauffer après une grande balade en forêt."

                Vu dans la presse

                Yaksha

                Épice ta vie aux mille saveurs

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